As alergias alimentares , como descritas numa publicação de JAMA Patient Page, representam uma condição imunológica que afeta uma parte significativa da população dos Estados Unidos, incluindo cerca de 8% das crianças

Uma pesquisa conduzida no Ann & Robert H. Lurie Children's Hospital de Chicago, publicado no Journal of Allergy and Clinical Immunology, em agosto de 2023,  descobriu um potencial biomarcador genético