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Alimentos ultra-processados e riscos de câncer: Insights do estudo europeu EPIC

Alimentos ultra-processados e riscos de câncer: Insights do estudo europeu EPIC

  • Associação com risco de câncer: Estudo mostra relação direta entre o consumo de alimentos ultra-processados e aumento no risco de câncer de cabeça, pescoço e adenocarcinoma do esôfago.

  • Fatores Adicionais além

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Nutrientes de carnes e laticínios reforçam resposta imunológica contra o câncer

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Pesquisadores da Universidade de Chicago identificaram que o ácido trans-vacênico (TVA), um ácido graxo presente em carne e produtos lácteos de animais como vacas e ovelhas, pode reforçar a resposta imune
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