A Organização Mundial de Saúde (OMS) lançou recentemente novas diretrizes com o objetivo de pressionar os governos a adotarem regulamentações mais rígidas sobre o marketing de alimentos prejudiciais à saúde, ricos em ácidos graxos saturados, ácidos graxos trans, açúcares livres ou sal (HFSS) para crianças.
A OMS reforçou sua posição contra o que descreve como práticas predatórias utilizadas pelas empresas de fast food. Esta é a primeira vez que a OMS aconselha os países de que apenas regulamentações obrigatórias para conter a capacidade da indústria de atingir as crianças resolverão o problema.
"O marketing é feito para promover produtos, e a promoção de produtos é feita para melhorar os lucros", disse Francesco Branca, Diretor de Nutrição e Segurança Alimentar da OMS. "Esta é uma situação clássica em que há um conflito entre os objetivos de entidades privadas e os interesses da saúde pública."
O Desafio do Combate à Obesidade Infantil
Imagem: World Obesity Federation. (2020). Global obesity observatory
O objetivo da OMS de limitar o poder do marketing de alimentos não saudáveis para crianças está fundamentado na preocupação com a epidemia de obesidade infantil que assola o mundo, especialmente os países de baixa e média renda. Quase não houve progresso na redução das taxas de obesidade infantil nas últimas duas décadas.
Cerca de 40 milhões de crianças com menos de 5 anos foram consideradas com sobrepeso ou obesas em 2020 - 41% delas vivendo em países de baixa e média renda - e outros 337 milhões de crianças entre 5 e 19 anos sofriam das mesmas condições em 2016, o ano mais recente para o qual há dados disponíveis.
Direito à Saúde das Crianças em Risco
Imagem: flickr
O marketing de alimentos prejudiciais à saúde para crianças não é apenas uma questão de dietas saudáveis: é uma questão de direitos das crianças.
Esta é a conclusão a que a OMS chegou com base em quase 200 estudos sobre a exposição das crianças ao marketing de alimentos e sua influência nas atitudes, crenças e comportamentos relacionados à alimentação.
"Os argumentos em defesa do marketing desaparecem quando os produtos comercializados prejudicam a saúde e quando o marketing representa uma ameaça aos direitos das crianças", disse a OMS. "O marketing é um meio reconhecido para promover produtos que são prejudiciais à saúde."
A Necessidade de Regulamentação Obrigatória
A OMS agora recomenda a regulamentação obrigatória do marketing de alimentos HFSS, tendo anteriormente permitido uma gama maior de abordagens políticas. Outra mudança é o uso da definição de criança da Convenção sobre os Direitos da Criança pela diretriz, para ser inequívoco de que as políticas devem proteger todas as crianças.
Criando Ambientes Alimentares Saudáveis
As políticas para proteger as crianças do impacto prejudicial do marketing de alimentos são melhor implementadas como parte de uma abordagem política abrangente para criar ambientes alimentares favoráveis. Consequentemente, esta diretriz faz parte de um conjunto de diretrizes futuras sobre políticas de ambiente alimentar.
Você pode baixar o guia da OMS AQUI, ou clicando na imagem a seguir
Imagem: Policies to protect cildren from the harmful impact of food marketing (WHO guideline)
Conclusão
Como e profissionaios de saúde, devemos proteger nossas crianças do marketing agressivo de alimentos pouco saudáveis. É uma batalha diária, não apenas contra as estratégias de marketing das empresas, mas também contra a cultura alimentar de nossos familiares e antepassados.
Com a nova diretriz da OMS, temos agora um roteiro para enfrentar este desafio. Precisamos de regulamentações mais rígidas sobre o marketing de alimentos e precisamos proteger todas as nossas crianças, não importa a idade.
É hora de fazermos a nossa parte e fazer valer o direito à saúde de nossas crianças, garantindo que elas cresçam em um ambiente alimentar saudável e protegido do marketing de alimentos prejudiciais à saúde.
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Referência:
Organização Mundial da Saúde. (2023, 3 de julho). WHO recommends stronger policies to protect children from the harmful impact of food marketing. https://www.who.int/news/item/03-07-2023-who-recommends-stronger-policies-to-protect-children-from-the-harmful-impact-of-food-marketing