Publicado no American Journal of Preventive Medicine, estudo brasileiro descobriu que o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados foi associado a mais de 10% das mortes prematuras e evitáveis por todas as causas

O consumo materno de alimentos ultraprocessados ​parece estar ligado a um risco aumentado de sobrepeso ou obesidade nos filhos, independentemente de outros fatores de risco de estilo de vida. Isto é o que

57% do total de calorias diárias consumidas por adultos americanos são provenientes de alimentos ultraprocessados. Sabendo disso, um estudo publicado no British Medical Journal analisou a influência desse tipo de produto na incidência

Novas regras para a rotulagem de alimentos devem entrar em vigor no Brasil a partir do próximo mês de outubro. O objetivo é melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos e auxiliar

O consumo elevado de alimentos ultraprocessados – como biscoitos, refrigerantes, salgadinhos, salsicha e batatas fritas – pode estar associado a um risco maior de desenvolvimento de demência. A constatação é

 Pesquisadores do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens) da Universidade de São Paulo (USP) calcularam o grau de impacto do consumo de alimentos ultraprocessados no risco de obesidade